[海][今月の野菜と魚たち]
Japanese spiny lobster
学名:Panulirus japonicus
十脚目(エビ目)・イセエビ科に属するエビの一種。
分布:房総半島以南から台湾までの西太平洋沿岸と九州、朝鮮半島南部の沿岸域に分布すします。特に三重県は県の魚に指定しています。
横須賀全港で獲れます
浅い海の岩礁に生息。横須賀市では刺し網漁で、全港で漁獲があります。
9月11日の長井漁協の朝市では1尾1000円で売られていました。
http://sea.ap.teacup.com/nagai/
8月~5月が解禁時期
6月7月が産卵時期で8月1日から漁が解禁となります。例年は8月9月に美味しい伊勢海老が大量に獲れますが、今年は水温が高かったせいか、潮の流れの加減か漁獲量は少なかったようです。旬は秋といわれています。5月31日まで漁ができます。
アマモ場で伊勢海老
横須賀市観音崎沖のアマモ場で、海洋ジャーナリストの一柳洋さんが、伊勢海老の撮影に成功(2007年)
http://www.asahi.com/food/news/TKY200708240225.html