自然薯　じねんじょ

英名 Japanese yam
原産地　日本
分類　ヤマノイモ科ヤマノイモ属
日本原産の野生種で「山菜の王者」と呼ばれ古来より親しまれてきました。
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　京急汐入駅近くの居酒屋「カギロイ」（横須賀市汐入2、TEL 090-8004-7072）が提供する横須賀産野菜をふんだんに使った「横須賀野菜のオリーブオイル焼き」が好評で、JR東日本の車内テレビでも放映されるなど話題を呼んでいる。
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　全国各地のご当地パンを集めた初のイベント「第1回 日本全国ご当地パン祭り」が10月9日、東京国際フォーラム（東京都千代田区）で開催され、横須賀のパン工房カフェ・ド・クルー（横須賀市根岸町、TEL 046-835-6555）が出品した「よこすか海軍カレーパン」が来場者による人気投票で1位に選ばれた。主催は全日本パン協同組合連合会。
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温州みかん
学名　Citrus Unshu 　　英名　mikan
みかんは果物の中でも、特に栄養価が高い。皮の白い部分に含まれるビタミンP（ビタミンPは、毛細血管浸透性因子ヘスぺリジン（permeability）と呼ばれています。柑橘類に多く含まれていて、黄色やオレンジの色をつけている物質です。ビタミンCの働きや吸収を助けます）は、動脈硬化を防ぐ効果などがあるといわれるので、ふくろやすじは実と一緒に食べたほうが栄養価的にはおすすめ。アンチエイジング効果のある、ビタミンCも豊富。
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