より多くの市民の皆さんに地場産の魚介類を知って、見て、買って、食べていただき、横須賀の魅力を再認識していただくことを目的とした横須賀市の取り組みです。

『よこすか地魚週間』9月27日（月）～10月10日（日）

期間中は地魚週間参加店にポスターが貼られ、のぼり旗が立ちます。

よこすかの地魚を扱っていることが一目でわかり、地魚を買ったり食べたりできます。

この企画を2年前に立ち上げた横須賀市経済部農林水産課課長山岸哲巳さんは「日頃から地魚を扱っているお店ですが、この機会に市をあげて地魚を市民に知ってもらい、盛り上げていきたい」と言います。

平成20年の1回目に参加した店舗は81店でしたが、回を重ねるごとに増え、今回は164店舗と倍になりました。（内訳：飲食店84　販売店57　量販店23）

10月3日（日）には関連イベントとして横須賀魚市場で「第9回よこすかさかな祭り」も行われます。この機会に「横須賀のさかな」を意識して食べてみましょう！！

地産地消の取り組みについて事例を交えて紹介します

農林漁業者及び商業者との地産地消の取り組み(農商工連携)についての情報交換会を開催いたします。詳細・申し込みはこちら

地産地消や農商工連携についての事例や推進方法についての基調講演を行い、また、既に地産地消の取組みを実践されている事業者からの事例紹介も開催いたします。

農家の方や地産地消に関心のある方とのネットワークを構築するチャンスです。
『食』の新商品の開発などに携われている方や地元の食材・加工食品に興味のある農林漁業者・商業者の方のご参加をお待ちしております。 この投稿の続きを読む »

「地元の食材を使用した新商品・新メニューを開発しませんか？」

地元の食材を使った新商品・新メニュー開発の説明会が、地産地消に関心の高い地元の事業者17社30名ほどが参加して横須賀商工会議所で開催されました。 この投稿の続きを読む »

『海と大地のプロジェクト』では「地産地消」の推進にあたり、神奈川県・横須賀市・よこすか葉山農業協同組合・横須賀市漁業振興協議会と連携し、地元で獲れる農畜産物や魚介類を使った新しい商品やメニュー・サービスを開発したい事業者を募集します。

日時：8月4日水曜日　14時～16時

会場：横須賀商工会議所

参加費：無料

内容：

○プロジェクトの概要説明

○生産者側からの情報提供

○事例紹介

○個別相談

など

問合せ：横須賀商工会議所情報企画課　担当　小幡　・　鳥越 046-823-0421

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