ヨコスカ海と大地のプロジェクトとは
「ヨコスカ海と大地のプロジェクト」は、横須賀の「食」の魅力の発信と新商品の開発を推進するプロジェクトです
全国各地で「地産地消」の取組が行われています。地産地消とは「地域で生産されたものをその地域で消費すること」という意味です。
「ヨコスカ海と大地のプロジェクト」では、豊かな自然に恵まれた横須賀の畑や海でとれた農水産物を、横須賀市の市民や街を訪れる来訪者の方々、全国各地の方々に、知っていただき、買っていただき、食べていただくために、情報発信や新商品の開発に取り組んでいきます。
プロジェクトは、横須賀商工会議所が、横須賀市農林水産課、市内農水産関連団体、生産者・事業者、NPO法人等と連携して推進していきます。
プロジェクトの目的
横須賀市の地域資源（農水産物・観光）を活用した新しい商品・サービスの開発
優れた地域資源、意欲的な事業者、事業を支援する団体・人材のマッチングとデータベース化を図り、地域の新たな特産品開発に取り組み、今後の継続的な事業開発に役立て、地域の活性化を目指します。
プロジェクトの事業内容（2010年7月～2011年2月）
□地産地消や地域資源に係る新商品・既存商品ブラッシュアップに役立つセミナーの開催（9月）
□地産地消や地域資源に係る試作品開発（開発希望者受付中）
□地域の観光資源（猿島）を利用した地産地消イベント（10月末開催予定）
□地産地消メニュー開発及び試作特産品のモニタリング（11月開催予定）
□地産地消や新製品開発に係る公開フォーラム（12月開催予定）
□地産地消・地域資源に係る情報発信とデータベースの構築
ＷＥＢサイトについて
「ヨコスカ海と大地のプロジェクト」WEBサイトは 「ヨコスカ産の素材・商品・サービス」などを紹介する窓口です。
・横須賀の生産者・事業者のみなさんの商品やサービスを紹介いたします。
・市民さらには他の地域からも注目され、応援してもらえるようなネットワークつくりのきっかけ作り。
※「ヨコスカ海と大地のプロジェクト」は、日本商工会議所による平成22年度小規模事業者新事業全国展開支援事業として行われます。
